八月的延安，阳光像蘸了辣椒水，滚烫且热辣，路上的行人脚步匆匆，但天气再热也阻挡不了食客追寻美味的脚步，顺着他们奔赴的终点看去，你会发现，那是鲍厨娘延安子长店！

互联网时代，让好产品有了更多向食客展示的机会，鲍厨娘推广团队用一周打造抖音同城号，让鲍厨娘子长店真正走进了延安。

鲍厨娘延安子长店位于子长广安街，市中心，人流量比较好，7月24号正式开业，目前还没有上外卖，但是凭借着极致的性价比和独特的口味吸引了大批顾客，好评不断！

仅仅15天，鲍厨娘延安子长店纯堂食营业额就达到34516元！门店如此高效，复购如此稳定，是产品极致吸引，更是老板和鲍厨娘团队的十足默契！

延安子长店老板严龙是延安安塞店老板的弟弟，曾经打过工，做过小生意，但兜兜转转一直没有满意的事业。去年姐弟俩一起到南京考察，开店后他就一直在店里帮忙，亲眼看见安塞店生意很稳定，有了成功案例，他决定自己也开一家。

在外工作的时候，脑海中总有些味道，时间长不吃，心里总想得慌，路边偶然飘过的香气，也能轻易勾起记忆，让人想到那个面积不大的小店和友善热情的老板，这是严先生对鲍厨娘最初的记忆。

现在，他想把这些味道带给家乡的每一个人。

记忆中的延安是红色的，每一处都注入了绵延千年的历史底蕴，但宽敞的马路和全新的建筑又给这座老城增添了现代化气息。

历史和现代化的碰撞，正如鲍厨娘门店的设计初心，将传统融入时尚，用时尚演绎传统，打造不落凡俗的空间氛围，打破大众对传统快餐店的印象，给顾客带来“新国风”的视觉盛宴！

原木风的设计元素，增加健康感增加顾客的安全和信任，墙布参考中国水墨画，增添中式文化之美，暖色调灯光也给小店增添了温暖、欢快的氛围。

推门而入，浓重朴实的乡音不绝于耳。老板热情的招呼声、店员的上菜声，顾客的欢声笑语，各种各样的声音，充斥着这个不大却温馨的小店，非常感染力，给人放松、亲切、融合的感觉，还有阵阵的饭菜香气让人食欲大开，满满都是幸福。

我想，对于小镇来说美食是最好的点缀。

每到饭点，店里几乎座无虚席，鲜辣鲍汁黄焖鸡、至尊鲍鱼煲、香辣牛腩、鲍汁排骨、青花椒火锅鸡、红牛油火锅鸡、烧椒鸡拌饭、烧椒卤肉饭、青花椒火锅鱼......一道接着一道送到早起等待已久的客人桌前，足以让一个在外奔波已久的客人食欲大开，不仅填饱了肚子，而且心灵也受到了慰藉。

延安这座城市是有感情的，我知道它的味道，就像鲍厨娘的招牌：鲜辣鲍汁黄焖鸡。

添加了“鲍汁”的黄焖鸡，让人尝过许久还会回念。鲍厨娘独家秘制酱汁让鲜辣鲍汁黄焖鸡的每一味配菜的味道都发挥到了极致，无论是土豆、娃娃菜还是鸡块等都更加下饭，吃起来也更加满足。

不得不说，十几块就能吃到这么大一碗荤素搭配、口味独到的美食，绝对是上班族的首选！

在冷气开足的鲍厨娘延安子长店吃上一道麻辣够劲的青花椒火锅鸡，感觉就像置身泼水节的傣族街头，顶着烈日被泼了一身水—既愉悦又畅快。

青花椒火锅鸡一端上桌，满满的青花椒香气，光是闻着就让人兴奋。鸡肉软嫩Q弹，香味浓郁，越嚼越香，非常入味。每一口配菜带着浓郁的汤汁，鲜香中带着一丝微麻，让人回味无穷，越吃越香，越香越想吃！

火锅鸡是鲍厨娘的“网红热销款”，还有一款香辣火锅鸡，鸡肉上裹挟着红油，色泽鲜红，香辣浓郁，鸡肉鲜嫩丰腴，一口咬下，肉与肉之间会有回响般爆出汁水，味蕾就像是被点燃了一样，带着淡淡的辣味，带着阵阵的鲜香，很是享受。

浸在锅里的娃娃菜、干丝，咕嘟咕嘟的跟着跳动，越炖越香，娃娃菜本身的清甜融合辣油的香味，轻轻夹起一块送入口中，超级入味，好吃又解腻。

豆制品独特的香味也是入锅必不可少，干丝放进锅里非常提鲜，满满吸足了汤汁，绝对的下饭！

无论你点什么锅底，一勺汤底，一口米饭，简直就是神仙绝配，又香又辣，吃完之后，整个人都放松了下来！

始于产品,终于门店，鲍厨娘延安子长店可以迅速在当地收获这么多忠实顾客，是产品口感、环境、体验感等多方面能力的体现，也是顾客对于门店的真诚服务最好的反馈！

没有那么多行业大佬，或许最平凡的视角，更能鼓舞同行的伙伴。

幸运的是，鲍厨娘延安子长店的老板可以亲眼见证一家门店的成功。借鉴已经成功的模式，对于任何人来说，都是最快最好能成功的方式，并且试错成本也更低！

只要方向是对的，前方必然是光。正如鲍厨娘延安子长店的老板所说：“做好服务，为顾客做好每一份餐，好好经营这家店，让周围想吃快餐的客人可以第一时间想到我们家，就是我努力的方向！

既配得上野心，又可以容纳梦想和期望，这不正是一份好事业最具吸引力的地方吗？